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14 octobre 2020

L’histoire végétarienne en anecdotes

Par Jill-Manon Bordellay

Le végétarisme est une pratique justifiée par nombre d’auteurs et de personnalités, des anecdotes vont renforcer ce choix pour beaucoup d’entre eux. Ces histoires éveillent notre curiosité et confortent nos convictions. À l’aune de la réflexion sur le végétarisme, on pourrait citer Charles Darwin, sensible à la nature et instruit par son observation des animaux, qui écrivait : « Il est évident que la nourriture normale de […]

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