Alphonse Boudard Archives

20 mars 2020

Actualité de Louis-Ferdinand Céline

Par Euro Libertes

Le nouveau numéro du Bulletin Célinien vient de paraître Sommaire : Hommage à Robert Massin – Quand l’achat d’exemplaires de Voyage suscitait un vif émoi – Élisabeth Porquerol (1905-2008) – Alphonse Boudard a son biographe – Céline, Copenhague / Ce soir, Paris. Janvier-juin 1947 – Un témoignage inédit sur Thorvald Mikkelsen. Henri Godard Il y a quatre ans, face à Marc-Édouard Nabe (qui le filma à son insu), Henri […]

Société

24 septembre 2019

Une recette à la mode : la langue sauce américaine

Par Euro Libertes

Il n’y a pas si longtemps le consommateur français, pour apporter quelque fantaisie à son quotidien, appréciait une langue sauce gribiche parfaitement relevée à son goût : l’Argot. Quelques chefs comme Michel Audiard et Albert Simonin en avaient vulgarisé la recette. Alphonse Boudard, Antoine Blondin, Jacques Perret et autres, n’avaient pas hésité à la mettre à leur carte.