Étiquette : aliments

14 juillet 2016

106 nuances d’OGM

Par Philippe Joutier

Entre croyances qui la refusent et principes de précaution qui exigent des certitudes, l’innovation devient systématiquement suspecte. Sans parler des sociologues qui vous affirment sans rire que la science n’explique pas, mais décrit ! Ou qu’elle n’est qu’un récit parmi d’autres… Nul doute que les 106 Prix Nobel qui viennent de prendre fait et cause pour les OGM alimentent encore cette schizophrénie ambiante entre la peur et le […]

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